8月21日，國(guó)際拍賣行 Bonhams（邦瀚斯）在香港舉辦的 珍稀紅酒和威士忌拍賣會(huì)（Fine & Rare Wine and Whisky Sale ）上，由日本飲料巨頭 三得利集團(tuán)（Suntory）旗下釀酒商 山崎蒸餾所（Yamazaki Distillery）出產(chǎn)，一瓶有55年歷史的單一麥芽威士忌 Yamazaki 55 Years Old以 620萬港幣（含傭金，約合80萬美元）落槌成交，創(chuàng)單瓶日本威士忌的歷史新高。
這瓶700毫升威士忌的拍前預(yù)估成交價(jià)為58～78萬港幣，最后以近十倍的價(jià)格成交， 每毫升的價(jià)格達(dá)到了8857港幣。
據(jù)悉，這批 Yamazaki 55 Years Old 最初于1960年放入日本水楢（Mizunara）橡木桶釀制，1964年更換為白橡木桶，是日本至今發(fā)售過的歷史最久的威士忌。
Bonhams 官網(wǎng)展示的產(chǎn)品信息包括：酒精度46%，呈深紅琥珀色，有復(fù)雜的沉香和檀木香，果味濃郁，余韻甘甜。酒瓶燙金砂，置于髹上駿河漆的黑色水楢橡木盒內(nèi)，瓶口以手工制作的越前和紙包覆，并用傳統(tǒng)京都編繩打結(jié)。
英國(guó)房地產(chǎn)咨詢公司 Knight Frank （萊坊）今年3月發(fā)布的財(cái)富報(bào)告《The Wealth Report》顯示：稀有威士忌的 “奢侈品投資指數(shù)” Luxury Investment Index （KFLII）超越古董車，成為2019年最具價(jià)值的投資類別。
（詳見《華麗志》 ： 愛馬仕包投資價(jià)值一年增長(zhǎng)13%，稀有威士忌投資熱度攀升｜Knight Frank最新年度財(cái)富報(bào)告 ）
事實(shí)上，近兩年來的日本威士忌備受收藏界歡迎。Hanyu Ichiro’s Full Card Series 的2019年的拍賣成交價(jià)，是其2015年發(fā)售價(jià)的兩倍。
Bonhams 葡萄酒和威士忌部門亞洲主管 Daniel Lam 表示：“本次的拍賣價(jià)格，為日本威士忌市場(chǎng)奠定了新的里程碑，也表明了藏家對(duì)于頂級(jí)藏品的渴望。同樣可以從本次拍賣中得知，顧客對(duì)蘇格蘭威士忌也有很大的需求。”
包括本次拍賣在內(nèi)，截止到目前，Bonhams 在威士忌領(lǐng)域擁有三項(xiàng)世界拍賣紀(jì)錄，其余兩項(xiàng)為：
- 2019年8月，54瓶的 Hanyu Ichiro’s Full Card Series 以719.2萬港幣成交，創(chuàng)日本威士忌（系列）世界拍賣紀(jì)錄
- 2019年11月，Macallan Distillery 的一桶 Refill European Sherry Hogshead Cask 以446.4萬港幣成交，創(chuàng)單桶威士忌世界紀(jì)錄新高
丨消息來源：官方新聞稿、Food and Wine、The Sprits Business、《華麗志》歷史報(bào)道
丨圖片來源：Bonhams 官網(wǎng)
丨責(zé)任編輯：LeZhi
