服裝設(shè)計(jì)師與服裝買手的區(qū)別
服裝設(shè)計(jì)師是指對(duì)服裝線條、色彩、色調(diào)、質(zhì)感、光線、空間等，進(jìn)行藝術(shù)表達(dá)和結(jié)構(gòu)造型的人。 要想成為一名服裝設(shè)計(jì)師不是一件容易的事，不僅需要有一定的天賦，而且更需要懂得學(xué)習(xí)方法并為之付出辛勤的努力，才能學(xué)有所成。
服裝買手（Fashion Buyer)，這個(gè)職位一直出現(xiàn)在奢侈品牌以及服飾品牌中，服裝買手負(fù)責(zé)一個(gè)品牌不同季節(jié)的貨品采買、貨品質(zhì)量把控、貨品銷售途徑、銷售數(shù)據(jù)的把控以及庫(kù)存量的平衡。服裝買手也是時(shí)尚買手，目前被媒體以及各行業(yè)熱推的時(shí)尚職業(yè)，在國(guó)外，服裝買手很多都是時(shí)尚博主，他們分享穿衣經(jīng)驗(yàn)以及超越了流行發(fā)布趨勢(shì)的時(shí)尚眼光。
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服裝設(shè)計(jì)師工作內(nèi)容
①.負(fù)責(zé)管理某品牌產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方向；
②.確定初步設(shè)計(jì)定型；
③.以專業(yè)需求、功能性和時(shí)尚元素為設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)基 礎(chǔ)，確保設(shè)計(jì)滿足公司產(chǎn)品市場(chǎng)定位；
④.按規(guī)定時(shí)間完成產(chǎn)品系列設(shè)計(jì)圖稿；
⑤.跟進(jìn)初版制作完成。
服裝設(shè)計(jì)師與買手店的博弈
買手店借助設(shè)計(jì)師品牌闡述自己的著裝觀念，設(shè)計(jì)師品牌借助買手店實(shí)現(xiàn)小成本運(yùn)營(yíng)，不同的運(yùn)作模式被相同的服裝風(fēng)格綁定，中國(guó)服裝的原創(chuàng)之路將會(huì)走得更遠(yuǎn)。
提及中國(guó)本土買手店必然會(huì)聯(lián)想到中國(guó)本土設(shè)計(jì)師，作為同樣處于新生期的兩種截然不同的商業(yè)模式，他們儼然成為了相互扶持、共同成長(zhǎng)的好兄弟。
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一波三折品牌路
曾有人將中國(guó)本土設(shè)計(jì)師品牌的發(fā)展分為三個(gè)階段：
第一階段：是20世紀(jì)90年代末至21世紀(jì)初，例外、素然等實(shí)力派中國(guó)設(shè)計(jì)師品牌在百貨店開專柜創(chuàng)立品牌。當(dāng)時(shí)外資百貨店剛開始大量進(jìn)入中國(guó)，第一批設(shè)計(jì)師品牌正是在外資百貨店門檻還不是很高時(shí)，進(jìn)入了該系統(tǒng)，隨之通過加盟代理，在全國(guó)各地迅速鋪開店鋪。
第二階段：是2005年起獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌在長(zhǎng)樂路開設(shè)自營(yíng)專賣店，后來隨著商圈名氣的逐漸擴(kuò)大店面租金水漲船高，設(shè)計(jì)師品牌不得不搬離這個(gè)有望成為“上海里原宿”的潮流之地，這凸顯出了時(shí)至今日依舊困擾他們的資金問題。
第三階段：則是2008年至今，淘寶時(shí)裝品牌以及買手實(shí)體店的興起，但這也是一個(gè)緩慢的過程。
當(dāng)獨(dú)立設(shè)計(jì)師舉辦作品發(fā)布后，顧客看好一件服裝要與設(shè)計(jì)師談價(jià)格，設(shè)計(jì)師往往會(huì)開出令人咋舌的天價(jià)，讓顧客望而生畏，此種情形時(shí)有發(fā)生。“我也不想如此要價(jià)，原料和加工的成本很高，如果低價(jià)售賣我只有虧本了。”一位設(shè)計(jì)師如是說。
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常見問題
①.服裝設(shè)計(jì)師與買手哪個(gè)更重要？
②.設(shè)計(jì)師與買手的關(guān)系是當(dāng)今服裝業(yè)面臨的一個(gè)新問題，買手作為一個(gè)細(xì)分的新生行業(yè)，與設(shè)計(jì)師的關(guān)系將如何轉(zhuǎn)化？
③.買手應(yīng)以什么模式配合企業(yè)運(yùn)作？
④.是以設(shè)計(jì)師為主買手為輔?或以買手為主設(shè)計(jì)師為輔？
⑤.還是買手取代設(shè)計(jì)師？
“由于設(shè)計(jì)師職業(yè)由來已久，其作用眾所周知，所以本文主要是通過分析買手來比較與設(shè)計(jì)師的重要性，闡述買手在產(chǎn)品開發(fā)上比單純?cè)O(shè)計(jì)師制更加適應(yīng)服裝零售體系的客觀需求。
首先從設(shè)計(jì)師的產(chǎn)品開發(fā)來講，究竟什么是“開發(fā)”?
高薪聘請(qǐng)一位首席設(shè)計(jì)師帶領(lǐng)幾個(gè)設(shè)計(jì)師，每季畫上幾百?gòu)埧钍綀D，打版、出樣就是“開發(fā)”了嗎?有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師能夠相對(duì)準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)定位，降低開發(fā)設(shè)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)。
但試問有幾個(gè)設(shè)計(jì)師能夠像做品牌商品計(jì)劃一樣經(jīng)過系統(tǒng)地分析客觀地規(guī)劃經(jīng)營(yíng)新產(chǎn)品的開發(fā)?
這就導(dǎo)致產(chǎn)品開發(fā)與銷售脫節(jié)，與市場(chǎng)脫節(jié)，往往設(shè)計(jì)變成大批量的產(chǎn)品，進(jìn)入市場(chǎng)后才能被動(dòng)地接受市場(chǎng)的挑選，這種做法的弊端直接造成的連鎖反應(yīng)就是一庫(kù)存問題。
很多企業(yè)由于找不到問題的真正根源，就將注意力轉(zhuǎn)向了產(chǎn)品和終端陳列，可是這只能解決的是局部問題，治標(biāo)不治本。
設(shè)計(jì)和陳列做得再好，沒有科學(xué)系統(tǒng)的管理，暢銷款補(bǔ)不上貨，滯銷款一大堆，照樣面臨的是銷售效率低、庫(kù)存積壓的老問題。
現(xiàn)在的設(shè)計(jì)師是給一盤貨定個(gè)方向，符合這個(gè)框架的就拿來組貨，在沒有經(jīng)過任何分析研究的情況下，就將接力棒傳給了加盟商，但加盟商并不懂得進(jìn)銷環(huán)節(jié)中真正需要的合理預(yù)測(cè)和計(jì)劃，僅憑感覺和經(jīng)驗(yàn)把貨訂回去賣，低效率訂貨和大量庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}就自然而然地浮出了水面。
由于操作流程中缺少必要環(huán)節(jié)，導(dǎo)致問題在最終的銷售環(huán)節(jié)里暴露出來，這就像無形中為自己埋藏了一枚隨時(shí)可能引發(fā)庫(kù)存積壓的定時(shí)**!這個(gè)環(huán)節(jié)正是買手的工作，因此買手可從根本上解決以上問題。
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買手能干些什么呢?
“買手”一詞源于英文“Fashion Buyer”，即時(shí)尚采購(gòu)員。買手就是將市場(chǎng)上的資源進(jìn)行有效的整合，組成適合自己品牌目標(biāo)消費(fèi)群的產(chǎn)品。
買手最關(guān)鍵的地方就是把前期一些過程縮短了，比如產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、打版、打樣等。顯然省卻了前期過程的買手只接觸店鋪和廠家這兩個(gè)終端，對(duì)于減少庫(kù)存來說是非常有利的。買手還通過一系列對(duì)歷史銷售的進(jìn)、銷、存數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，店鋪庫(kù)存基數(shù)和周轉(zhuǎn)率分析，既定的營(yíng)業(yè)額指標(biāo)、進(jìn)貨量和預(yù)算計(jì)劃、品類分配計(jì)劃、預(yù)期毛利率計(jì)劃、上貨數(shù)量和進(jìn)度計(jì)劃等，通過這一系列前期準(zhǔn)備工作，買手以科學(xué)的方法制定買貨計(jì)劃，根據(jù)實(shí)際銷售的需求量和消化量決定進(jìn)貨(生產(chǎn))數(shù)量和品種，根據(jù)市場(chǎng)能夠接受的零售價(jià)控制進(jìn)貨價(jià)格(采購(gòu)加工成本)，根據(jù)店鋪貨品流通的速度決定存貨量和上貨的頻率等。
恰到好處的計(jì)劃可以有效地提高整體運(yùn)營(yíng)效率，買手以這樣一套合理的、可執(zhí)行的、從宏觀至微觀的規(guī)劃作為買貨的指導(dǎo)，從而降低銷售風(fēng)險(xiǎn)，減少降價(jià)處理的概率，在買貨的初期階段就把那個(gè)潛藏的不合理配貨導(dǎo)致庫(kù)存積壓的定時(shí)**拆除，而不是等定時(shí)**在銷售的最后環(huán)節(jié)爆炸了才去做清理工作。
買手的做法實(shí)際上是通過一個(gè)有效的環(huán)節(jié)來指導(dǎo)訂貨，將梳理好的貨品傳遞到店鋪銷售，店鋪銷售的數(shù)據(jù)再反饋給買手用于指導(dǎo)下次訂貨，從而實(shí)現(xiàn)一個(gè)良性循環(huán)的買手工作流程。除了以商品管理的方法理智地控制采購(gòu)?fù)猓I手在訂貨時(shí)還要兼顧各地市場(chǎng)的差異性、流行趨勢(shì)的把握、貨品之間的協(xié)調(diào)搭配等。
買手通過以上這些科學(xué)方法進(jìn)行訂貨，只做到了規(guī)避庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的第一步。
貨品上市后，買手還要通過密切地跟蹤銷售數(shù)據(jù)和積極的商品調(diào)配運(yùn)作，來隨時(shí)減少產(chǎn)生無效庫(kù)存的可能性，當(dāng)然這需要建立在完善的信息系統(tǒng)之上。
例如，在新貨上市的前兩周時(shí)間里，暢銷款會(huì)很快在銷售數(shù)據(jù)上反映出來，買手隨時(shí)觀察數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)暢銷款時(shí)首先考慮要補(bǔ)貨，及補(bǔ)貨時(shí)間能否趕上銷售時(shí)機(jī)。因?yàn)榭钍皆谀骋坏貐^(qū)暢銷很可能在其它地區(qū)也暢銷，如果要貨速度慢了，總公司那里可能很快因脫銷而補(bǔ)不到貨，所以買手要能夠快速做出反應(yīng)。當(dāng)補(bǔ)不到貨時(shí)，買手可將貨品集中在幾個(gè)店鋪里合并號(hào)型，增加銷售概率。當(dāng)出現(xiàn)滯銷款時(shí)，買手需要與銷售和陳列人員緊密配合，如鼓勵(lì)銷售人員加強(qiáng)對(duì)滯銷品的銷售力度，建議陳列人員調(diào)換滯銷品陳列位置，或通過店與店之間的貨品調(diào)換，促進(jìn)滯銷品的消化。因?yàn)橛捎谖恢煤涂土鞯牟煌谀骋患业甑臏N品有可能會(huì)成為另一家店的平銷品。買手可以通過貨品在店鋪之間的重新分配，增加銷售概率。在這個(gè)環(huán)節(jié)里買手的職責(zé)是盡可能地在與其它部門配合下保證暢銷品不斷貨、滯銷品不壓貨。
“我們的貨物不是陳列在店里，就是在運(yùn)往各地的途中。”這句話正是對(duì)買手這一職業(yè)在整個(gè)運(yùn)營(yíng)流程中所起作用的最佳詮釋。
當(dāng)然并不是所有企業(yè)都需要買手，對(duì)于一些正裝品牌而言，由于西服在款式上可發(fā)揮的余地不大，所以還是以設(shè)計(jì)師為主。
相比之下買手更適合時(shí)尚類的休閑品牌。例如，“美特斯·邦威”、“唐獅”這些品牌就比較適合于買手。因?yàn)橘I手懂設(shè)計(jì)，更精于市場(chǎng)，知道更多的服裝細(xì)節(jié)。這些企業(yè)已沒有必要花巨資聘用只懂設(shè)計(jì)而不懂市場(chǎng)的設(shè)計(jì)師。
對(duì)于服裝企業(yè)或加盟商來講，有針對(duì)性地為區(qū)域內(nèi)自營(yíng)店或加盟店量身定制商品計(jì)劃的需求將變得越來越迫切，精細(xì)化管理水平的高低將成為下一批品牌優(yōu)勝劣汰的分水嶺。加盟商的管理水平已不能再停留在進(jìn)一批貨，管理幾個(gè)店員在店內(nèi)賣貨這么簡(jiǎn)單。
今天的品牌商、經(jīng)銷商、代理商、零售商無不希望擁有更強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擁有更能決勝終端的超級(jí)武器。而買手，也許就是你的“秘密武器”，中國(guó)服裝業(yè)下一個(gè)神話的締造者。
