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大咖說|邵立剛:抓住數(shù)據(jù)分析,改善貨控效率

發(fā)布時間:2017-09-29  閱讀數(shù):10838

抓住數(shù)據(jù)分析,改善貨控效率,是國內(nèi)目前做買手體系里最匱乏的版塊。買手是一個壓力非常大的職業(yè),想要做一個優(yōu)秀買手,該如何做?

邵立剛


 時尚雜志撰稿人

 專業(yè)買手導(dǎo)師

 中國設(shè)計師常務(wù)理事

抓住數(shù)據(jù)分析,改善貨控效率,是國內(nèi)目前做買手體系里最匱乏的版塊。買手是一個壓力非常大的職業(yè),想要做一個優(yōu)秀買手,該如何做?

首先,掌握大量的信息,包括企業(yè)的內(nèi)部信息和外部信息。內(nèi)部信息是歷史商品的采買量、銷售量、庫存量的詳細商品數(shù)據(jù)。這一點好多企業(yè)都沒有做到,這是一個大障礙;其次是外部信息。外部信息包含流行資訊、競品信息、目標群體和街頭資訊。


要做一個好的買手,應(yīng)同時掌握內(nèi)部和外部信息,內(nèi)部指進、銷、存三塊信息,要做一個優(yōu)秀的買手,掌握大量信息是必備條件。


其次,了解行業(yè)操作規(guī)范。買手要監(jiān)控整個商品供應(yīng)鏈,甚至到后期還要追單,所以了解行業(yè)操作規(guī)范是最基礎(chǔ)的條件。當然,在了解這兩個基礎(chǔ)條件的前提下,還要做到下一個要求。


再次,對商品及市場反映敏感,并具有高度預(yù)見性,這是對于未來的預(yù)期。買手憑什么站在今天就能預(yù)測未來的可能性?因為他具備了大量的信息,了解行業(yè)的操作規(guī)范。







再次,為滿足顧客購買需求而組織貨源,組織的貨不是依據(jù)自己的喜好,而是根據(jù)市場消費者的喜好,這個立場一定要堅定。那么拿什么判斷消費者的喜好呢?通過信息分析。


再次,通過合理加價后及時銷售。買手要做商務(wù)談判,合理加價就意味著對成本的掌控,通過這樣一種行為,為企業(yè)和個人賺取最大限度的利潤。


最后,做獨立個體或?qū)I(yè)商務(wù)人員(團隊)。這是買手的概念,數(shù)據(jù)是買手的根,“商品交叉比率”是買手應(yīng)該關(guān)心的核心,意即商品的毛利率乘以庫存周轉(zhuǎn)率,也是他的賺錢效率。


拿銷售除以庫存是周轉(zhuǎn)率,從公式的角度來說,商品賺錢效率=商品毛利率乘庫存周轉(zhuǎn)率,銷售毛利/實際售價=商品毛利率,原價銷售/原價庫存=庫存周轉(zhuǎn)率,二者相乘就是賺錢效率。





如何讓商品賺錢效率優(yōu)化?成為買手必須要解決的問題,考核買手,就是要在商品賺錢效率方面考核,也就是交叉比率。怎么才能讓這個數(shù)做到最優(yōu)化,要從周轉(zhuǎn)率或者毛利率的改善做起,二者只要改善一個,就有可能會改善商品賺錢效率。

綜合來看,可以從四個方面改善商品賺錢效率

1
銷售業(yè)績目標

目標實現(xiàn),不是買手原因,是因目標定的不合理導(dǎo)致。舉一個例子,如果定一個合理目標,就會有合理的投放,拿這個代表目標的投放,當然它就會有一個合理的庫存。

合理的目標當然是好的,激情目標就會導(dǎo)致資金呆滯,保守目標會產(chǎn)生機會損失,資金呆滯。所以這是買手要不斷衡量的一件事,就是銷售業(yè)績目標的影響是否存在。

2
終端陳列空間

如果周轉(zhuǎn)率過低過高,或是受陳列空間的影響。周轉(zhuǎn)率低,可能是店鋪開得太大了,或者是店鋪開得不大,銷售業(yè)績太差,要去檢查終端,看看每個店鋪貨量和銷售業(yè)績之間的比值關(guān)系。當賺錢效率高的時候,很多人會去擴店,增加店鋪數(shù)量,這就會導(dǎo)致終端店鋪商品量庫銷比出現(xiàn)問題,導(dǎo)致周轉(zhuǎn)率不正常。




3
上貨波段


上貨波段的影響,是導(dǎo)致庫存周轉(zhuǎn)率變低的一個因素。任何一個品類銷售都有它的生命曲線,買手有一個責(zé)任,即該上貨的時候沒有上去,不該上貨的時候也沒有少上,肯定會有問題,上貨波段是買手應(yīng)做的一個評估分析。
4


商品毛利率


周轉(zhuǎn)率到底多少才是合理的?與毛利率有關(guān),一般情況下毛利率在45%、40%以下,必須要做到快周轉(zhuǎn),毛利在50%甚至55%、60%以上的就可以做慢周轉(zhuǎn),這個是行業(yè)里的一個參照值。


改善周轉(zhuǎn)率目的是為了賺錢效率,當然如果在改善周轉(zhuǎn)率的同時,還能夠改善毛利率是更好的事情,改善毛利率比改善周轉(zhuǎn)率要簡單得多,真正操作上對買手的要求非常高。


如何改善商品毛利率(利潤效率評估)?第一,減少折扣損失,少打折或不打折。服裝類商品有五個屬性,買手要不斷的分析這五個屬性,即款式、花色、尺碼、質(zhì)量、價格帶。如果牢牢抓住這五個屬性,折扣就會最大限度的被規(guī)避掉,這是一條途徑。




其次,降低商品成本。降低生產(chǎn)成本的一條秘訣,就是熟悉面輔料,面輔料管控是節(jié)約成本的必經(jīng)之路,而節(jié)約成本就是在提升毛利空間。

總之,評估一個買手或改善他商品賺錢效率有兩個途徑,要么改善周轉(zhuǎn)率,要么改善毛利率,周轉(zhuǎn)率毛利率的改善不是單點切入,不是解決上貨波段的問題,它應(yīng)該是建立模式,以“規(guī)劃”為參照點的PDCA模式。

P即Plan,要先學(xué)會做計劃;D即Do,計劃做完后執(zhí)行計劃;C即Check,出現(xiàn)偏差和計劃不一樣時的辦法;A即Action,行動和修正計劃,再重新制定計劃。



邵立剛老師

這是買手在商品運作過程中提升效率的一個思維模式,也即你不可能做了一個計劃就100%的去執(zhí)行,要在過程中不斷的監(jiān)督它、發(fā)現(xiàn)它的偏差、修正它,然后再去執(zhí)行,再發(fā)現(xiàn)偏差,再去修正,周而復(fù)始,一年到頭做這件事情。


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