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【SIUF充電課堂】單店業(yè)績提升30%,復(fù)制金牌銷售是關(guān)鍵!

發(fā)布時間:2021-06-08  閱讀數(shù):7563

【SIUF充電課堂】單店業(yè)績提升30%,復(fù)制金牌銷售是關(guān)鍵!


導(dǎo)

后疫情時代的中國內(nèi)衣行業(yè)正承受著市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境帶來的巨大壓力,從原材料、生產(chǎn)商、品牌、渠道商等整個供應(yīng)鏈條亟需轉(zhuǎn)型和調(diào)整。中國深圳國際品牌內(nèi)衣展作為中國最具有影響力的內(nèi)衣行業(yè)平臺,特重磅推出“SIUF充電課堂”欄目,通過聯(lián)合各行業(yè)分析機(jī)構(gòu)、行業(yè)研究院、商學(xué)院等重量級伙伴,為內(nèi)衣行業(yè)重點鏈條把脈問診,抓問題,解痛點,把方向,共享行業(yè)數(shù)據(jù),有效資源置換,進(jìn)而促進(jìn)內(nèi)衣行業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。


又到了一周一次的【SIUF充電課堂】時間,在上一篇文章【僅僅調(diào)整陳列--就能提升內(nèi)衣門店銷售額超25%?】,我們從診斷、歸因、行動和賦能四步中詳細(xì)講解了如何分析門店商品,以及文胸的銷售對門店銷售額、件均價的影響。

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本篇文章我們主要從銷售人員角度出發(fā),分析人員在門店銷售過程,對門店銷售和文胸銷售的影響。


銷售人員業(yè)績差異大-原因精準(zhǔn)診斷

我們以咨詢過的企業(yè)中A門店為例,首先我們分析A店所在區(qū)域的導(dǎo)購績效數(shù)據(jù),如下圖所示:

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上表中A店6名員工,001是006號員工銷售業(yè)績的5倍,是005號員工的3倍,什么原因造成了這么大的差距呢?

首先看銷售筆數(shù),001號的筆數(shù)比006號多出93單,這是最主要的原因,其次是客單價相差101元,客單價的差距是件均價造成;006號雖然筆數(shù)與001號相差不大,但客單價相差90元,006的客單價低的主要原因是由連帶率低影響,其次是件均的影響。

同樣的顧客群體,為何最后兩名與第一名的筆數(shù)、客單價、件均價、連帶率相差這么大呢?我們需要從導(dǎo)購的品類銷售分析,如下圖所示:

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內(nèi)衣店中,文胸書主力品類中的主力品類,文胸銷售不好,其他的品類銷售也不理想,從上圖分析可知:006號件均價低的原因是她的短襪賣的最好,因為短襪的單價最低,其次是主力文胸賣的較差,與第一名場差了近3倍。

005號導(dǎo)購件均價低,主要是因為文胸的銷售少,拉低了件均價。門店中銷售額前三的導(dǎo)購客單價都在140以上,件均價都在38以上,而他們的文胸銷售也都是門店前三的。

由此我們可以初步得出結(jié)論:文胸銷售差是005、006兩名導(dǎo)購客單價、件均價較低的原因,提升文胸的銷售,就能提升件均價。那么到底是什么原因?qū)е铝藢?dǎo)購的文胸銷售低呢,這里就要做第二步:歸因。


導(dǎo)購主觀意愿和能力

嚴(yán)重影響了文胸的銷售—?dú)w因

從經(jīng)營細(xì)節(jié)中找到影響業(yè)績的根本原因,我們稱之為歸因。同樣的顧客群體,同樣的商品,為何有的導(dǎo)購文胸品類銷售的比較好,有的銷售比較差呢?

我們經(jīng)過數(shù)十家門店的帶教,總結(jié)出了門店部分導(dǎo)購文胸銷售差的原因,也是文胸銷售過程中的六個誤區(qū):

1)不主動推薦文胸;

2)文胸產(chǎn)品賣點不熟悉;

3)文胸演示方法不正確,或者只說沒有拿產(chǎn)品過來,或者只拿產(chǎn)品沒有演示;

4)沒有推動顧客體驗,讓顧客摸一摸,讓顧客撐開感受彈性;

5)不善于處理顧客異議;

6)沒有多次締結(jié)推動;


一、不主動提供選擇。

不是每一個進(jìn)店的顧客都有計劃購買文胸,有些顧客想逛逛,有些顧客想買雙襪子,有些顧客想買條內(nèi)褲,導(dǎo)購需要做的,就是主動向顧客推薦文胸,每一位進(jìn)店的顧客在進(jìn)店、挑選商品、試穿、買單的時候,都應(yīng)該為顧客推薦文胸。多說一句話,也許就能激發(fā)顧客的興趣,從而增加文胸的銷售。

例如顧客在進(jìn)店時,導(dǎo)購說:”美女,您好,店里新來了幾款文胸,款式和面料非常的舒服,您待會兒要不要試穿體驗一下?”


二、文胸產(chǎn)品賣點不熟悉

產(chǎn)品的FAB是導(dǎo)購成交的前提,是最基本的專業(yè)素養(yǎng)。文胸是一種專業(yè)性較高的商品,不僅僅是文胸自身的FAB,更多的是文胸穿戴過程中的一些專業(yè)知識。導(dǎo)購一定要熟悉文胸的款式、面料、工藝、設(shè)計理念、洗護(hù)等等,這些能給顧客信任感,繼而增加成交幾率。


三、演示方法不正確

常見問題是,或者只說“要不要看一下”但沒有拿產(chǎn)品過來,或者拿來了產(chǎn)品沒有演示,我們說產(chǎn)品的好,但顧客無法憑空將想象出來,將商品描繪成一朵花,不如將實物拿給顧客看一看更有效果。


四、沒有讓顧客體驗;

文胸是較長時間的貼身商品,且不再局限于傳統(tǒng)的保暖和遮羞功能,舒適感、養(yǎng)護(hù)、美觀、塑形等也是眾多女性追求的;文胸的透氣、舒適這些特征必須要讓顧客親自接觸商品,比如拉一拉試試彈性,摸一摸試試透氣性等,顧客會與自身形成對比,顧客覺得好才是真的好。


五、不善于處理顧客異議

在銷售的過程中,影響成交的最大因素就是處理顧客的異議,因為顧客對導(dǎo)購有戒備心理,擔(dān)心落入導(dǎo)購編織的“陷阱”中,異議的種類有很多種,例如價格、質(zhì)量、促銷活動、產(chǎn)品疑惑等等。

例如顧客說:“你們跟某品牌差不多,為什么價格高那么多呢?”實際上顧客并非在意差價,而是差價是否有價值,讓客戶感覺貴的有道理而愿意為之付出。

如果導(dǎo)購只是說這是公司的規(guī)定,或者每家品牌的定價不同,這種解釋是沒有說服力的,從產(chǎn)品本身的優(yōu)點和給顧客帶去的利益出發(fā),更容易讓顧客信服。


六、沒有多次締結(jié)推動

多次的推動締結(jié)這是成交的關(guān)鍵,在正常的銷售過程中,導(dǎo)購會想當(dāng)然的認(rèn)為如果多次推動締結(jié),會讓顧客產(chǎn)生厭煩,從而流失顧客。分析顧客的購買心理,決定購買前,顧客處于搖擺狀態(tài),多次推動能夠幫助顧客決策。

有些顧客在猶豫,例如我再看看吧、下次再來買、現(xiàn)在不需要、我還沒有想好等等這種理由,表明顧客自己也沒有想清楚到底要不要,這種需要我們的推動,幫助她做選擇,繼而達(dá)成成交。


以上這些銷售誤區(qū),拉低導(dǎo)購文胸銷售數(shù)量,針對這些原因,我們需要提升導(dǎo)購能力,從而提升單店盈利。


人員引導(dǎo)銷售,提升文胸銷售—行動

劇烈的市場競爭使得顧客成為了稀缺資源,任何一個進(jìn)店的顧客我們都要努力成交,多銷售文胸,因為文胸貢獻(xiàn)大、毛利高,文胸的銷售能連帶銷售其他商品。

出現(xiàn)前述的六種銷售誤區(qū),是因為導(dǎo)購存在心態(tài)和技能兩方面的短板,人員引導(dǎo)銷售的行動能夠提升員工短板,人員引導(dǎo)銷售就是讓導(dǎo)購愿意說、主動說、說的清、有演示、有行動、搞得定。

從銷售流程來看,提高文胸銷售需要做到以下三個經(jīng)營動作:

第一、100%開口向任何一個進(jìn)店的顧客推薦文胸。

哪怕顧客只是為了購買一雙襪子。只有你主動開口,才能與之發(fā)生銷售關(guān)系。給顧客提供選擇和顧客自行挑選,是兩種截然不同的選擇。


第二、推動顧客試穿。

文胸重在體驗,如文胸的透氣性、舒適性等特性只有試穿了,才能形成對比,顧客進(jìn)了試衣間,就等于有了50%的成功率。


第三、推動顧客購買和買更高價位的。

顧客在試衣間試穿體驗時,導(dǎo)購要在顧客試穿的基礎(chǔ)上,讓顧客多買商品或者更高單價的商品,因為文胸的銷售可以帶動其他品類的銷售,如文胸與內(nèi)褲、文胸與睡衣、文胸與體雕的搭配等,以此提升客件數(shù)和件均價。


以上三點都做到了,就能夠提高導(dǎo)購的客單價、銷售額,從而提高單店盈利。確保以上三個經(jīng)營動作落地,企業(yè)需要目標(biāo)管理與員工技能訓(xùn)練兩方面經(jīng)營動作。


一、目標(biāo)管理,目標(biāo)能夠強(qiáng)化員工的銷售意識,改善員工心態(tài)。

首先給門店制定目標(biāo),制定門店的商品品類目標(biāo),其次制定人員目標(biāo)和,并將品類目標(biāo)分解到每日并跟進(jìn)改善。

門店目標(biāo)包含銷售額、筆數(shù)、件數(shù)、客單件、件均價、品類件數(shù)等,制定的過程要結(jié)合歷史同期數(shù)據(jù)、促銷轟動、商品庫存等,如下表所示:

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總目標(biāo)在KPI維度(銷售筆數(shù)、客單價等)分解后,還要分解到商品維度,如下圖所示:

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上表的制定過程分為四步:1)根據(jù)品類歷史占比,結(jié)合門店庫存和實際銷售情況,確定本月的銷售占比;2)以銷售占比乘以公司月度銷售目標(biāo),得出品類目標(biāo);3)再根據(jù)歷史平均單價、庫存單價、折扣率、促銷等因素,確定品類單價;4)銷量目標(biāo)=銷售目標(biāo)/件均價。

目標(biāo)既是前進(jìn)的方向,也是前進(jìn)的動力,門店制定完目標(biāo)后,店長還要將目標(biāo)分解到每天、每個導(dǎo)購身上,并做好跟進(jìn),如下圖所示:

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員工日目標(biāo)分解表,必須每日下班時親手填寫,填寫的過程就是對當(dāng)天銷售的復(fù)盤,導(dǎo)購能很清晰的知道今天賣了幾件文胸、客單件、件均價多少,截止到當(dāng)天的目標(biāo)完成了多少,還差多少,這樣就能起到激勵作用。

再配合上級與導(dǎo)購的溝通,做的好了總結(jié)成功經(jīng)驗、再接再勵,做的不好,探討原因、持續(xù)改善。


二、員工技能訓(xùn)練,為了確保目標(biāo)的完成,企業(yè)需要讓員工會干、干到位。

首先開發(fā)培訓(xùn)體系,包括主力文胸的產(chǎn)品知識賣點微課與測驗、推動顧客試穿銷售技巧微課與話術(shù)、試衣間成交銷售技能微課與話術(shù)等,告訴員工應(yīng)該如何干。

其次是閉環(huán)檢查的銷售技能視頻作業(yè),因為“員工只做你檢查的事”,督導(dǎo)和店長可以用【視頻技能檢查】的方法來檢查門店員工文胸主推銷售技能是否達(dá)標(biāo),如下圖所示:

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技能視頻考核工具,適用于門店分散、導(dǎo)購眾多、新產(chǎn)品不斷上架,能夠快速低成本、快速實現(xiàn)技能訓(xùn)練閉環(huán)監(jiān)控,確保員工銷售技能100%達(dá)標(biāo),讓員工會干、干到位,有效提升文胸銷量和件均價。


行動改善如何達(dá)到最佳效果—賦能

什么叫賦能?就是告知店長、導(dǎo)購,為什么這么做?我們經(jīng)營的策略是什么?例如門店做標(biāo)準(zhǔn)的銷售話術(shù),導(dǎo)購的模擬演練等,本文不做詳細(xì)的講解,后面我們會有系列文章,介紹推動顧客試穿銷售技巧與話術(shù)、試衣間成交與高價位引導(dǎo)技巧與話術(shù):


復(fù)盤總結(jié)

完成分析、定位、行動、賦能等整改四步后,經(jīng)過一段時間的實時跟進(jìn),6月A店可比銷售提升30%以上,具體如下圖所示:

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從上圖數(shù)據(jù)可得,客單價環(huán)比全部提升,總體提升28%,件均價除004外,也都是提升,件均價總體提升22%,銷售額=客流*成交率*客單價,客單價提高了,成交率同樣會提高,去除客流變化的影響,客單價提升28%,門店銷售金額的提高超過30%以上。同時,因為文胸的毛利率高于平均毛利率,單店盈利增長超過了30%。

文胸品類銷量整體提升24%,件均價提升5%,在門店促銷活動沒有調(diào)整的情況下,可以確定,人員引導(dǎo)銷售可以提升客單價、件均價和連帶率。


總結(jié):任何一個維度的分析,一定是從診斷、歸因、行動和賦能的流程出發(fā),最后落實到目標(biāo)、經(jīng)營策略和檢查上來,形成整體的閉環(huán),行動才能有效。


本周課堂就到這里啦,希望各位在以上的案例分析中有所收獲。下周同一時間,SIUF充電課堂將繼續(xù)為大家解答怎樣才能提高門店銷售的動線優(yōu)化引流滿滿干貨,敬請期待! 

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